Sonnenblume Großblumige Bio

Großblumige Sonnenblume Bio – Helianthus annuus

Schöne Schnittblume mit einer großen, gelben Blüte. Die Großblumige Sonnenblume wächst unverzweigt bis etwa 2 m hoch, bei optimalen Bedingungen auch etwas höher. Die Blüten werden gerne von Bienen und anderern Insekten besucht, die Samen sind vor allem bei Vögeln sehr beliebt.
Verwendung in der Küche: Neben den Kernen sind auch die gelben Blütenblätter roh essbar, die Blütenknospen nach etwa 5 Minuten Garzeit. Blütenblätter können roh in Salaten, Nudel- und Pfannengerichten gegessen werden.

Aussaat:
Mai bis Juni

Standort:
Benötigt gut gedüngten Boden. Bei zu dicht stehenden Pflanzen ausdünnen. Brauchen Platz für eine üppige Entfaltung und sind für eine sommerliche flüssige Düngung dankbar.

Ernte:
Juli bis September

Bio-Produkte werden kontrolliert durch DE-Öko-007