Freiland Chili Rotes Teufele – Capsicum annuum

Das „Rote Teufele“ ist eine heimische Variation des Thai Chili, die in Deutschland gezüchtet wurde und überraschend gut mit verschiedenen Klimabedingungen zurechtkommt. Es verdankt seinen Namen dem feurig scharfen Geschmack, der Liebhaber von intensiver Schärfe begeistert. Die Sorte ist besonders für Kenner geeignet, während weniger mutige Gaumen besser Abstand halten sollten. Die Schoten haben die charakteristische Form eines Thai Chilis mit einer Länge von etwa 4 cm und wechseln schnell von grün zu einem leuchtenden Rot. Darüber hinaus ist die Pflanze äußerst ertragreich, mit bis zu 100 Früchten pro Pflanze als keine Seltenheit.

Diese Pflanze eignet sich hervorragend für den Anbau in Kübeln auf der Terrasse, ebenso wie im Freilandbeet oder im Gewächshaus. Sogar für diejenigen, die ihre Schärfe nicht vertragen, bietet sie als „Zierpflanze“ einen hohen Nutzen.

Scoville: teuflisch scharf mit bis 20000 Scoville. Stufe 7

Aussaat: Februar-März in Anzuchtschalen im Haus
Saattiefe: 0,5 cm
Keimtemperatur: 20-28°C bei hoher Luftfeuchtigkeit (mehrmals täglich mit Wasser aus einer Sprühflasche besprühen)
Keimdauer: 15-20 Tage
Auspflanzen: Mitte/Ende April ins Gewächshaus. Ab Mitte Mai ins Freiland.
Standort: Sonnig und warm, mindestens 6 Stunden Sonnenlicht. Nährstoffliebend, Staunässe vermeiden.
Pflanzabstand: 50 x 50 cm
Wuchshöhe: bis 60 cm
Ernte: 4-6 Monate nach der Aussaat, September

Wichtig
Ob frisch oder getrocknet: Beim Umgang mit den Chilis Schutzhandschuhe tragen, Hände/Geschirr gut reinigen. Scharfe Chilis sind nicht für Kinder, Schwangere, Kranke und Tiere geeignet.