Bobal y Tempranillo

Bobal y Tempranillo

Ein Weinkraftpaket der besonderen Art: eigensinniger Bobal kombiniert mit dem spanischen Tausendsassa Tempranillo spiegelt geschmackvoll die wilde, faszinierende Landschaft, der er entstammt. Reife Frucht vereint sich mit gut integrierter Tanninstruktur. Mehr Power in dieser Klasse geht nicht.

Rebsorte: Bobal, Tempranillo
Geschmacksrichtung: trocken
Kategorie: Bodegas Palmera
Herkunft/Lage: Utiel-Requena
Analyse: 14,0 % vol. alk., 4,8 g/l Säure, 1,0 g/l Restzucker

Beschreibung: Dichtes dunkles Rubinrot. Intensiver, von der Frucht dominierter Duft von süßwürzigen, gedörrten Pflaumen und reifen Brombeeren. Dazu gesellen sich ätherische Noten von Anis und Süßholz mit einem Hauch von Schokolade und Rumrosinen.
Im Mund sehr präsent und füllig mit deutlichen Tanninen und milder, aber spürbarer Säure.
Am Gaumen mit Brombeerfrucht und zarten Anklängen an Walnuss und dunklem Tabak. Der Wein wirkt am Gaumen deutlich trocken und verblasst mit schokoladigen Noten und einem zartherben Mundgefühl langsam im Nachhall.

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