Basilikum Rubra

Basilikumsamen Rubra – Ocimum Basilicum

Einjährig, ca. 30-40 cm hoch, intensive rote Farbe, sehr dekorativ, aromatischer und sehr würziger Geschmack. Basilikum wird verwendet bei der Zubereitung von Salaten, Gemüsen, Eintopfgerichten, bei fast allen Fleischgerichten und besonders zu Tomaten in jeder Form. Basilikum wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd. Verwendet werden die Blätter und die Triebspitzen. Diese können auch für den Wintervorrat getrocknet werden.

Aussaat:
Ab April ins Frühbeet, pikieren. Ab Mitte Mai Pflanzung im Abstand von 25 x 25 cm ins Freiland an warmen, geschützten Standort in lockeren humusreichen Boden.
Nur leicht andrücken. Bei warmer, trockener Witterung regelmäßig gießen. Keimt bei einer Temperatur von 18-25 °C nach 1 – 2 Wochen.

Standort:
Sonnig

Ernte:
Wenn die Pflanzen rechtzeitig zurückgeschnitten werden, bilden sie neue Triebe, wodurch die Erntezeit verlängert werden kann. Schneiden und nicht abreißen.
Auch als Topfkultur möglich.